冷鏈物流能夠有效的解決運(yùn)輸過(guò)程中溫度對(duì)于運(yùn)輸產(chǎn)品的影響,在運(yùn)送瓜果蔬菜等產(chǎn)品時(shí)能夠有效的保證產(chǎn)品的新鮮度,滿足了人們對(duì)于不同產(chǎn)品的需求。
冷鏈運(yùn)輸?shù)母拍?/strong>
冷鏈運(yùn)輸指的是對(duì)一些溫濕度敏感的食物運(yùn)送過(guò)程當(dāng)中,按照計(jì)劃好的溫度和濕度來(lái)保持其生鮮程度直至目的地的一種運(yùn)送方式,隨著我國(guó)商品經(jīng)濟(jì)的現(xiàn)代化發(fā)展,冷鏈運(yùn)輸在國(guó)民生活必須食品的供應(yīng)方面立下了汗馬功勞。
冷鏈運(yùn)輸?shù)谋匾?/strong>
肉類、奶制品以及一些對(duì)溫度濕度敏感的蔬菜水果,魚類、禽蛋類產(chǎn)品在特殊的季節(jié)和特殊的區(qū)域進(jìn)行消費(fèi)的時(shí)候,必須要用到冷鏈運(yùn)輸車的,如果不是冷鏈運(yùn)輸車的參與,那么這些美味生鮮,在出廠之后的短短時(shí)間之內(nèi)就可能會(huì)腐敗,不但給商家?guī)?lái)巨大損失,而且,國(guó)民生活的幸福指數(shù)提高也無(wú)從談起,繁榮發(fā)展很受制約。
冷鏈運(yùn)輸溫度控制的利器
要設(shè)法控制溫度,靠運(yùn)輸隊(duì)的司機(jī)使用溫度計(jì)來(lái)時(shí)刻進(jìn)行度量太不現(xiàn)實(shí),現(xiàn)在冷鏈物流離不開溫度傳感器的幫助,這個(gè)現(xiàn)代化儀器能夠使物流管理人員能夠預(yù)先設(shè)定好既定貨物的運(yùn)輸環(huán)境,保證其不至在途中產(chǎn)生品質(zhì)變化。
車用制冷機(jī)也是必不可少的
車用制冷機(jī)是冷鏈運(yùn)輸車制造適合生鮮運(yùn)輸環(huán)境的前提,現(xiàn)在的專用汽車制造商已經(jīng)對(duì)冷鏈運(yùn)輸車的制造駕輕就熟,基本上對(duì)于車用制冷機(jī)的品質(zhì)和車輛貨廂密閉保溫性能是能夠很有把握地保證的,這也成為冷鏈運(yùn)輸溫度控制的牢固基礎(chǔ)。
冷鏈溫度考驗(yàn)物流經(jīng)理的能力
冷鏈物流所保持的溫度,貨物運(yùn)送跨越的區(qū)域以及該冷鏈運(yùn)輸車應(yīng)當(dāng)保持的車內(nèi)環(huán)境都是很專業(yè)的一門知識(shí),一般的物流經(jīng)理都會(huì)從科班知識(shí)中學(xué)到,但真正實(shí)際運(yùn)送過(guò)程中的管理卻還是需要多年摸索才能調(diào)配得當(dāng)。
另外,車聯(lián)網(wǎng)設(shè)備的普及給物流經(jīng)理控制冷鏈運(yùn)輸溫度提供了很有力的保證,這使得傳感器能夠?qū)⒈O(jiān)測(cè)到的車內(nèi)實(shí)時(shí)溫度通過(guò)通訊設(shè)備實(shí)時(shí)回傳給物流經(jīng)理!